帶骨絞肉機：凍肉絞肉機的維護與保養
2022-12-11
在肉制品行業中帶骨絞肉機是使用性非常廣的，凍肉絞肉機多用于食品加工廠、中央廚房、加工流水線等大產量的加工，而凍肉絞肉機的通用性也是非常的好，在肉制品加工生產的時候適用范圍非常廣，而且加工的速度也很快，對于生產的效率提高明顯。
使用帶骨絞肉機不但可以處理新鮮的肉制品，還可以處理冷凍的肉類，這是一般的絞肉機沒有的功能。在使用凍肉絞肉機提高工作效率的時候，由于是直接針對凍肉加工，無須解凍步驟，所以可以保持肉類營養及肉鮮味，機器絞切的過程中使用的時間也短，肉料溫度的提升低，同時可以節省大量的時間，效率的提高和加工的速度可以讓肉類保鮮、保質。
帶骨絞肉機是肉制品生產行業中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設備。
優點：
1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高；
2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質；
3、絞切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保質期。
功能：
1、絞凍肉功能；
2、正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零；
3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。
